ابتدا تخم مرغ ها و وانیل و شکر رو با همزن یا مخلوط کن ،خوب هم میزنیم تا رنگش کرمی و کشدار بشه.
سپس روغن و شیر رو اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم

بعد مواد رو درون یک کاسه بزرگ میریزیم و هویج رو که رنده درشت کردیم به مواد اضافه میکنیم و با دست هم میزنیم تا کمی مخلوط بشه.

من این کیک رو روی گاز پختم.
شعله پخش کن رو روی شعله گاز میذ اریم و شعله رو زیاد میکنیم تا داغ بشه ،سپس درب ظرف رو دمکنی میذاریم و ظرف رو روی شعله پخش کن میذاریم و شعله رو روی کمترین درجه میذاریم و اجازه میدیم ۴۰دقیقه بپزه بعد از این زمان کیک رو با چنگال یا خلال دندون چک میکنیم اگه کیک بهش نچسبید یعنی پخته.
نوش جان