Puding Karang Gula Merah
Bikin ini gegara ada tetangga pesen, sebenernya dulu banget pernah bikin tapi ya itu gak pernah catat resep 😅.
Ini teryata pas banget untuk 1 loyang puding besar.
Tapi maapken gak ada foto step stepnya. Soalnya seperti biasa HP di pinjamkan ke anak kicik biar anteng 😅
Puding Karang Gula Merah
Bikin ini gegara ada tetangga pesen, sebenernya dulu banget pernah bikin tapi ya itu gak pernah catat resep 😅.
Ini teryata pas banget untuk 1 loyang puding besar.
Tapi maapken gak ada foto step stepnya. Soalnya seperti biasa HP di pinjamkan ke anak kicik biar anteng 😅
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cairkan gula merah, pandan dan 500 ml air. Saring, sisihkan
- 2
Dalam panci masak, masukan agar agar dan nutrigel beri sisa air dan air gula merah terakhir gula pasir yang di sesuaikan tingkat kemanisannya yah (karena tingkat kemanisan gula merah berbeda beda yah bun). Koreksi rasa.
- 3
Masak di atas api sedang sambil terus diaduk.
- 4
Dalam wadah terpisah, kocok telur yang di beri irisan jeruk limau
- 5
Menjelang mendidih, aduk putar adonan sambil masukan kocokan telur sambil di saring.
- 6
Biarkan telur bersarang. (Jika mau karang kecil kecil, segera aduk. Jika mau karang besar tidak usah di aduk banyak banyak)
- 7
Setelah mendidih matikan api. Angkat. Aduk keluarkan uap panasnya sebelum di cetak di loyang.
- 8
Setelah uap hilang taruh perlahan di cetakan.
Dinginkan... siap di santap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar