सरसों का साग (sarson ka saag recipe in Hindi)
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सबसे पहले सरसों पालक मेथी को काटकर धो ले और कुकर में डालकर इसमें नमक हरी मिर्च और मूंग की दाल को धोकर डालें और थोड़ा सा पानी डालकर उबलने के लिए चढ़ा दें साग में कम से कम 8 से 10 सीटी लें
- 2
जब सब अच्छी तरह से गल जाए तब इसमें ग्राइंडर की सहायता से हल्का सा पीस लें और बेसन को घोलकर इसमें डाल कर अच्छे से चलाएं
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साग को अच्छी तरह पकने के लिए रख दें
- 4
अब कढ़ाई में देसी घी डालें इसमें हींग जीरा डालकर भूनें अब इसमें अदरक लहसुन का पेस्ट डालकर लाल मिर्च का छौंका बनाएं
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अब इसे कुकर में डालकर 5 से 10 मिनट तक पकाएं आपका सरसों का साग तैयार है गरमा गरम मक्के की रोटी के साथ परोसे
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