Snack kentang

Name: Snack kentang
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah kentang ukuran besar; 1 butir telur; 1 sendok margarin cair; 4 sendok tepung aci; keju parut (optional); 2 siung bawang putih; sesuai selera daun bawang; secukupnya merica bubuk; garam (optional kalau tidak pakai keju parut)

Yulia Nurul Irawan @cook_yulianrwn

Bogor

Anak-anak sedang susah makan, maunya ngemil tapi tetap harus perhatikan kandungan di dalamnya meski mungkin belum cukup. Hehe.

Lebih banyak

Snack kentang

Yulia Nurul Irawan @cook_yulianrwn

Bogor

Anak-anak sedang susah makan, maunya ngemil tapi tetap harus perhatikan kandungan di dalamnya meski mungkin belum cukup. Hehe.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

40 menit

2 orang

2 buahkentang ukuran besar
1 butirtelur
1 sendokmargarin cair
4 sendoktepung aci
keju parut (optional)
2 siungbawang putih
sesuai seleradaun bawang
secukupnyamerica bubuk
garam (optional kalau tidak pakai keju parut)

Tersimpan

Cara Membuat

40 menit

1

Potong kentang dadu, rebus dengan air sekitar 15 menit. Tiriskan dan lumatkan dengan sendok/garpu.
2

Masukkan telur, margarin, keju parut, bawang putih halus, daun bawang cincang, merica, aci. Aduk sampai adonan tercampur.
3

Panaskan minyak goreng. Masukan adonan yang sudah tercampur ke dalam plastik bening. Gunting ujungnya.
4

Keluarkan adonan dari plastik dan langsung masukkan ke dalam minyak panas. Goreng sampai kecokelatan.
5

Boleh disajikan bersama mayonaise, saus cabe, saus tomat, atau cabe bubuk. Anak-anak saya suka karena cukup gurih dan teksturnya padat agak renyah.