सबसे पहले आटे को जानकर हल्का सा नमक डालकर गूंद ले

अब उबले आलू को लेकर सबसे पहले मैश कर ले अब इसमें नमक मिर्च हरी मिर्च और हरा धनिया डालकर आलू का मसाला तैयार कर ले

आटे की एक लोई ले उसे थोड़ा सा बेल ले और बीच में आलू का मसाला रखें दोबारा लोई बनाएं और हल्के हाथ से बेलन की सहायता से पराठे को भी ले

अब दवा गर्म करें पराठे को दोनों तरफ से बचाएं उसके बाद तेल लगाकर सुनहरा होने तक दोनों तरफ से शेक ले

गरमा गरम पराठा मक्खन के साथ परोसें