Bolkus santan semangka anti kutukan (No mixer)

Name: Bolkus santan semangka anti kutukan (No mixer)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gr gula pasir; 1 bngkus santan instan 65ml tambahkan air matang smpe 200ml; 1 lbr daun pandan; 1/4 sdt garam; campur semua bahan rebus smpe gula larut, dinginkan; 250 gr tepung terigu; 100 ml minyak sayur; 1/2 sdt baking powder; 1/2 sdt soda kue; 1 butir kutel (aslinya 2); 1/4 sdt vanili bubuk; biji wijen item/ mesis buat bijinya; pewarna merah dan ijo sckupnya

ciciie @cook_5316518

Tabanan, Bali

Ini sbnernya resep bolkus gula merah yg kmren dri mbak okti erma yg saya modif jdi gini... karna klo bkin bolkus yg di mix pake minuman soda itu pasti saya kena kutukan alias bantet... 😂😂😂

Lebih banyak

Bolkus santan semangka anti kutukan (No mixer)

ciciie @cook_5316518

Tabanan, Bali

Ini sbnernya resep bolkus gula merah yg kmren dri mbak okti erma yg saya modif jdi gini... karna klo bkin bolkus yg di mix pake minuman soda itu pasti saya kena kutukan alias bantet... 😂😂😂

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

200 grgula pasir
1 bngkussantan instan 65ml tambahkan air matang smpe 200ml
1 lbrdaun pandan
1/4 sdtgaram
campur semua bahan rebus smpe gula larut, dinginkan
250 grtepung terigu
100 mlminyak sayur
1/2 sdtbaking powder
1/2 sdtsoda kue
1 butirkutel (aslinya 2)
1/4 sdtvanili bubuk
bijiwijen item/ mesis buat bijinya
pewarna merah dan ijo sckupnya

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan santan dan gula smpe gula larut, aduk terus biar santannya ga pecah, dinginkan...
2

Ayak tepung, baking powder, sodakue sisihkan...
3

Kocok manual kutel dan vanili asal rata ajaa... masukan ayakan tepung bergantian dg santan,, terakhir masukan minyak sayur.. aduk smpe rata....
4

Bagi adonan mnjadi 3 bagian... yg paling bnyak buat adonan warna merah, ijo, putih... bagi nya di kira2 aja yaa
5

1 bagian kasi warna merah dan wijen item/mesis... 1 bagian kasi warna ijo 1 bagian lagi biarkan putih...
6

Tuang adonan ke paper cup.. awali dg warna merah, disusul putih terakhir ijo... lalu toreh2 permukaannya pke pewarna ijo pake tsuk gigi/ lidi membentuk guratan2 kya di semangka...
7

Kukus 15 mnit pake api besar... kukusan sblumnya di panaskan dlu,
8

Biar lebih gmpang masukan adonan ke plastik segitiga.. biar ngegampangin buat nuang adonan ke paper cup... 😊
9