मसाला पूरी (masala poori recipe in Hindi)

Name: मसाला पूरी (masala poori recipe in Hindi)
Yield: 4लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 2 कप गेहूं का आटा,; स्वादानुसार नमक; 1 चम्मच कलोंजी,; 1 चम्मच अजवाइन; आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती थोड़ी सी,; आवश्यकतानुसार थोड़ी सी हरी मेथी पत्ती,; 2 चम्मच गरम मसाला; 2 चम्मच भुना जीरा पाउडर; 2 चम्मच लाल मिर्च पाउडर; आवश्यकतानुसार तेल

Anshi Seth @sethanshi

#2022#w2
मसाला पूरी गेहूं के आटे में कुछ मसाला मिला कर चटपटा पर तीखी पूरी ।बहुत टेस्टी होता है।इसे चाय के साथ भी कहा सकती है।

मसाला पूरी (masala poori recipe in Hindi)

Anshi Seth @sethanshi

सामग्री

35मिनट

4लोग

2 कपगेहूं का आटा,
स्वादानुसार नमक
1 चम्मचकलोंजी,
1 चम्मच अजवाइन
आवश्यकतानुसार धनिया पत्ती थोड़ी सी,
आवश्यकतानुसार थोड़ी सी हरी मेथी पत्ती,
2 चम्मच गरम मसाला
2 चम्मचभुना जीरा पाउडर
2 चम्मचलाल मिर्च पाउडर
आवश्यकतानुसारतेल

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

35मिनट

1

एक बर्तन ले उसमे आटा ले ।एक बड़ा चम्मच तेल डालें नमक डालें औऱ अच्छे से हाथों से रगड़ कर मिला लें।
2

अब मेथी ओर धनिया पत्ती बारीक काट कर डाले।और सारे सूखे मसाले मिला कर थोड़ी सख्त आटा गूंधे।
3

5-7 मिनट ढ़क कर रख दें।7मिनट के बाद आटा को फिर सब अच्छे से मले।
4

अब कडाही में तेल गरम करें।आँच कम कर दे।छोटि छोटी पतली पूरी बेल लें।और तल कर निकाल लें।
5

इसे सब्जी भुजिया के साथ सर्व करें।