Eclair

Name: Eclair
Yield: 20 bh
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan I :; 150 ml air; 100 gr margarin; 1/2 sdt vanili bubuk; Bahan II :; 100 gr tepung terigu protein tinggi; Bahan III :; 150 gr telur (3 btr telur); 1/2 sdt baking powder (double acting); Bahan IV :; Vla vanila (me : vla instan); Coklat blok secukupnya, lelehkan

Sufie Ethika @sufie2663

Jl. KH WAHID HASYIM 76 JOMBANG Jawa Timur

Dari semalam kok kepikiran pingin buat ECLAIR ya, apalagi suasana nya sangat mendukung ... mendung² manja hehehe. Bahannya sangat sederhana, bikinnya ga pake ribet tapi rasanya ga kaleng² lho. Beneran enak lho ... buktikan deh 👍👍

Lebih banyak

Eclair

Sufie Ethika @sufie2663

Jl. KH WAHID HASYIM 76 JOMBANG Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 bh

Bahan I :
150 mlair
100 grmargarin
1/2 sdtvanili bubuk
Bahan II :
100 grtepung terigu protein tinggi
Bahan III :
150 grtelur (3 btr telur)
1/2 sdtbaking powder (double acting)
Bahan IV :
Vla vanila (me : vla instan)
Coklat blok secukupnya, lelehkan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan semua bahan-bahan
2

Campur bahan I mjd satu, rebus hingga mendidih
3

Masukkan bahan II sedikit demi sedikit sambil terus diaduk, dengan menggunakan api kecil sampai adonan kalis dan matang.
4

Biarkan adonan sampai setengah dingin. Masukkan bahan III, kocok dengan mikser menggunakan kecepatan sedang sampai adonan tercampur rata.
5

Siapkan loyang yang telah diolesi dengan mentega putih hingga rata. Masukkan adonan kedalam kantong plastik segitiga. Semprot adonan diatas loyang dengan menggunakan spuit.
6

Panggang dalam oven dengan suhu 180⁰C - 200⁰C selama 25 mnt hingga matang. Angkat dan dinginkan.
7

Belah bagian pinggir ECLAIR, isi dengan vla (sesuai selera), lalu hias dengan coklat