Portuguese Egg Tart
Ini enakk tp better harus lgs dimakan krn kalo disimpen dikulkas jd ga renyah lg puff pastrynya.
Ini Pake resepnya ci tintin. Cuman next spertinya mau pake 1/2 resep custard vlanya. Krn jadinya banyak banget. Mgkn beda cetakan ya sy pakai agak tipis.
Portuguese egg tart beda ya sm egg tart yg jual di dimsum2. Ini pake vla manis. Kalau yg egg tart di dimsum itu dalemnya mostly egg, dan luarnya pake pie crust, less sweet.
Sy pribadi demen yg ini krn manis 😆
Sy tulis resep aslinya dulu ya.
Portuguese Egg Tart
Ini enakk tp better harus lgs dimakan krn kalo disimpen dikulkas jd ga renyah lg puff pastrynya.
Ini Pake resepnya ci tintin. Cuman next spertinya mau pake 1/2 resep custard vlanya. Krn jadinya banyak banget. Mgkn beda cetakan ya sy pakai agak tipis.
Portuguese egg tart beda ya sm egg tart yg jual di dimsum2. Ini pake vla manis. Kalau yg egg tart di dimsum itu dalemnya mostly egg, dan luarnya pake pie crust, less sweet.
Sy pribadi demen yg ini krn manis 😆
Sy tulis resep aslinya dulu ya.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Utk bahan vla, campur smua, di tim sampai mengental (tp jangan terlalu kental). Matikan api. Diamkan sampai hangat.
(Sy lgs pake panci api kecil & kuning telur masuk trakhir smbl dikasi susu dulu biar ga cpet mateng dan diaduk cepat saat masuk.)
- 2
Panaskan oven 230drajat. (Oven hrs benar2 panas saat kue masuk agar bs mengembang bagus)
- 3
Cetak puff pastry di cetakan, tusuk2 bawahnya dengan garpu. Tuang vla ke cetakan.
Jika mau bs ditambah topping keju/sesuai selera.
- 4
Oven 230drajat selama 30-35menit / hingga puff custard kecoklatan.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada Amanda Goenawan bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar