Es Kacang Merah

Name: Es Kacang Merah
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Kacang Merah; 1.800 ml Air; 5 sdm Gula Pasir (sesuai selera); 2 keping Gula Aren (di cairkan); 2 lembar daun pandan / 1 sdt pasta pandan (boleh di skip); 2 sdm Maizena (boleh di skip); Pelengkap :; secukupnya Susu kental manis; secukupnya Es Batu; 1 bks Santan Kara yg sdh di masak

Azkaaa @azka_cooks

Es Kacang Merah

Azkaaa @azka_cooks

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grKacang Merah
1.800 mlAir
5 sdmGula Pasir (sesuai selera)
2 kepingGula Aren (di cairkan)
2 lembardaun pandan / 1 sdt pasta pandan (boleh di skip)
2 sdmMaizena (boleh di skip)
Pelengkap :
secukupnyaSusu kental manis
secukupnyaEs Batu
1 bksSantan Kara yg sdh di masak

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci besih Kacang Merah,lalu tiriskan
2

Masukkan 1200 ml Air & Kacang Merah ke dalam panci,masak dengan api sedang sampai 30 menit,lalu matikan api.
3

Masukkan Air kembali 400 ml ke dalam panci yg berisi Kacang Merah masak kembali dengan api sedang selama 20 menit sampai air menyusut
4

Pindahkan Kacang Merah kedalam wajan anti lengket.
Lalu tambahkan gula pasir,gula aren cair, pasta pandan, maizena & sisa air 200 ml, masak dgn api kecil & di tutup masak sampai air menyusut ± 1 jam
5

Es Kacang Merah siap dinikmati dengan bahan pelengkap...
Selamat mencoba moms 🤗❤️