سباغيتي بومودورو بالطماطم والريحان
هذه الوصفة هي للطباخ الإيطالي Massimiliano Caratelli من كوكباد إيطاليا.
رابط حسابه: https://cookpad.wasmer.app/it/utenti/31159403
رابط الوصفة الأصليّة: https://bit.ly/2ZoAHQT
سباغيتي بومودورو بالطماطم والريحان
هذه الوصفة هي للطباخ الإيطالي Massimiliano Caratelli من كوكباد إيطاليا.
رابط حسابه: https://cookpad.wasmer.app/it/utenti/31159403
رابط الوصفة الأصليّة: https://bit.ly/2ZoAHQT
إفتح في تطبيق كوكبادالخطوات
- 1
توضع الطماطم في ماء مغلي مع ترك شق في الأعلى لمدة دقيقتين تقريبًا ثم تُنقل على الفرن الى الماء والثلج. يُنزع قشر البذور وتُترك جانبًا. في مقلاة يُضاف رذاذ من الزيت مع اضافة فص ثوم مطحون وعند اكتسابه اللّون بني، تضاف الطماطم وتُخلط المكونات مع زيادة الملح والريحان والفلفل الحار و2 ملاعق كبيرة من المهروس ومغرفتين من مرق الخضار وتطهى على نار منخفضة ثم يزال الثوم.
- 2
تُسلق الاسباجيتي بالماء المغلية والملح وفي خلال الطهي، تُنقل الإسباجيتي إلى الصلصة مع الاستمرار في الطهي وثم اضافة مرق الخضار وعندما تصبح المعكرونة دينتي (مطهية)، تُطفئي النار وتُرش جبنة البارميزان وتُقلّب. نضع السباغيتي على الطبق مع القليل من الزيت الخام وبعض أوراق الريحان على الوجه وتُقدّم!
Keywords
وصفات مشابهة
وصفات ننصحك بمشاهدتها
التعليقات (2)