प्रथम वांगी स्वच्छ धुवून घ्या

कांदा उभा चिरून घ्यावा टोमॅटो चिरून घ्या गॅसवर कढई तापत ठेवून त्यात तेल घाला तेल गरम झाल्यावर जीरे राई टाका तडतडल्यावर कांदा टोमॅटो टाकून चांगले परतून घ्या झाकण ठेवून वाफ आणावी

कांदा नरम‌ होई पर्यंत वांगी ला मध्ये चिरून घ्या वांगी चार मसाला तयार करून घ्या शेंगदाणे कूट मध्ये तिखट मीठ हळद धणे पावडर कोथिंबीर घालून एकजीव करून वांगी मध्ये मसाला भरून घ्या

गॅसवर कांदा टोमॅटो नरम‌ झाल्यावर तुमच्या आवडीनुसार तिखट हळद धणे पावडर मीठ घालून चांगले परतून घ्यावे

‌ नंतर भरलेली वांगी त्यावर ठेवावी झाकण ठेवून पंधरा मिनिटे ‌‌झाकण‌‌ ठेऊन वर पाणी घालून चांगली वाफ आणावी

तयार‌ आपली भरली वांगी