मुळ्याच्या पानांचा झुणका (zhunka recipe in marathi)

Name: मुळ्याच्या पानांचा झुणका (zhunka recipe in marathi)
Yield: 2 जणांसाठी
Cuisine: भारतीय
Ingredients: 15-20 मुळ्याची कोवळी पाने स्वच्छ धुवून; पुसून बारीक चिरून; 4-5 लसूण पाकळ्या; 2 हिरव्या मिरच्या जाडसर वाटून; 1 टेबलस्पून तेल; 1 टेबलस्पून बेसन; 1/4 टीस्पून हळद; मीठ चवीनुसार

Pragati Hakim @cook_21873900

Mumbai

#EB2 #W2
मुळ्याची पाने व्हिटॅमिन सी,बी6, magnesium,phosperous, iron, vitamin A, ने युक्त आहेत.शरीरातील cholesterol कमी करण्यासाठी,डायजेशन नीट करण्यासाठी त्याचा उपयोग होतो.

पुढे वाचा

मुळ्याच्या पानांचा झुणका (zhunka recipe in marathi)

Pragati Hakim @cook_21873900

घटक

7 मिनिटे

2 जणांसाठी

15-20मुळ्याची कोवळी पाने स्वच्छ धुवून
पुसून बारीक चिरून
4-5लसूण पाकळ्या
2 हिरव्या मिरच्या जाडसर वाटून
1 टेबलस्पूनतेल
1 टेबलस्पूनबेसन
1/4 टीस्पूनहळद
मीठ चवीनुसार

सेव्ह केले

कुकिंग सूचना

7 मिनिटे

1

कढईत तेल तापवून त्यात मोहरी, हळद घालून मिरची लसूण ठेचा घालून परतावे लगेच कापलेला मुळ्याचा पाला घालावा.
2

जरा शिजू द्यावे.नंतर मीठ घालावे.
3

तेल सुटायला लागलं की, बेसन घालून परतावे.बेसन भाजले गेले की, पाण्याचा हबका मारून एक वाफ काढावी.आपला खमंग झुणका तयार आहे.भाकरी,पोळी,भात आवडेल त्या सोबत सर्व्ह करावा.