छोले कुलचे (chole kulche recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मटर को रात भर भिगो कर रखे,
कुकर में ऑयल डाल कर गरम होने दे अब इसमें कटी हरी मिर्च,प्याज़,टमाटर,अदरक और सभी मसाले डाल कर 2-3 मिनट भून लें - 2
अब भीगी हुई सफेद मटरा और पानी डाल कर मिलाये और 8-9 सीटी आने तक पकाएं
ढक्कन खोल कर देखे अगर मटरा गल गया है तब उसको सर्विंग बाउल में निकाल ले - 3
अब ऊपर से कटी प्याज़,टमाटर,हरे धनिये को डाले इमली की चटनी मिला ले,और गर्म गर्म सिके हुए कुल्चो के साथ परोसें
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