برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا پیاز را نگینی خرد کنید و در روغن تفت بدهید وقتی طلایی شد ، گوشت را اضافه کنید و تفت بدهید زردچوبه و فلفل را اضافه کنید و بعد لوبیا سبز را که درشت خرد کرده اید اضافه کنید. هویج را به شکل دلخواه برش بزنید و به مواد اضافه کنید. وقتی همه مواد با هم تفت داده شدند. رب و در نهایت آب را اضافه کنید و اجازه بدهید تا مواد پخته شوند.
- 2
وقتی گوشت و لوبیا سبز و هویج پخته شدند ، سیب زمینی ها رو که به شکل دلخواه خرد کردید به خوراک اضافه کنید. بعد از حدود نیم ساعت تا 40 دقیقه که سیب زمینی هم پخت ، نمک و سپس گرد لیمو و دارچین را برحسب ذائقه خود به غذا اضافه کنید.
- 3
پ.ن : در غذا های گوشتی بهتره نمک آخر پخت اضافه بشه ، چون نمک رو اگر همون اول و به گوشت بزنید باعث سفتی گوشت میشه و نکته دیگه اینکه من این غذا رو در زود پز آماده کردم. مرحله اول با فشار زیاد حدود نیم ساعت گذاشتم و بعد از اینکه 5 دقیقه در سینک ظرفشویی گذاشتم تا خنک بشه و سوپاپ زودپز پایین بره که بتونم درش را بازکنم ، زودپز رو روی شعله گذاشتم و برای مرحله دوم هم 40 دقیقه زمان دادم تا خوراک درون زودپز با درب معمولی جابیفته و در مجموع آماده کردن این خوراک به این شکل دوساعت شد.
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات