معكرونه بالصلصه والبشاميل 😍😋

Name: معكرونه بالصلصه والبشاميل 😍😋
Cuisine: سورية
Ingredients: 500 غ معكرونه اي نوع; مقادير الصلصه :; معلقتين زيت نباتي; لحمة مفرومه ناعمه 300 غ (اللحمة اختياري); حبه فليفله خضرا مفرومه; حبه فليفله حمرا مفرومه; 3 حبات بندورة مفرومين; 1 حبه بصله مفرومه; فصين من ثوم مهروسين; ¼ كوب كاتشاب; 3 ملاعق من شراب البندورة; رشه من ملح والفلفل; معلقه صغيرة من:; بذر كزبرة; هيل ناعم; وبابريكا; ½ كوب ماء; 3 ملاعق كبيرة زبدة; 3 ملاعق كبيرة طحين; 3 كوب حليب; رشه من ملح; فلفل; جوزة الطيب; معلقتين جبن دهن اي نوع; جبن موزريلا

♡⁩یـاسـمـیـن الـشـامــ♡⁩ @shif_yasmin_alsham

سوريا ؛ دمشق

كتييير طيبه 😋

اقرأ المزيد...

معكرونه بالصلصه والبشاميل 😍😋

♡⁩یـاسـمـیـن الـشـامــ♡⁩ @shif_yasmin_alsham

كتييير طيبه 😋

تم الحفظ

المكوّنات

500 غمعكرونه اي نوع
مقادير الصلصه :
معلقتينزيت نباتي
لحمة مفرومه ناعمه 300 غ (اللحمة اختياري)
حبهفليفله خضرا مفرومه
حبهفليفله حمرا مفرومه
3 حباتبندورة مفرومين
1 حبهبصله مفرومه
فصينمن ثوم مهروسين
¼ كوبكاتشاب
3 ملاعقمن شراب البندورة
رشهمن ملح والفلفل
معلقه صغيرةمن:
بذر كزبرة
هيل ناعم
وبابريكا
½ كوبماء
مقادير البشاميل :
3 ملاعق كبيرةزبدة
3 ملاعق كبيرةطحين
3 كوبحليب
رشهمن ملح
فلفل
جوزة الطيب
معلقتينجبن دهن اي نوع
لوجه المعكرونه :
جبن موزريلا

تم الحفظ

الخطوات

1

نجهز البشاميل : في طنجرة منحط زبدة والطحين ومنقلب شوي بعدين منضيف الحليب بالتدريج مع التحريك المستمر ومنحط رشه من ملح وفلفل وجوزة الطيب ومعلقتين من جبن دهن ومنقلب ليتقل الخليط شوي
2

منسلق المعكرونه ومنصفيا ومنتركا على جنب
3

منجهز الصلصه : في طنجرة منحط الزيت النباتي والبصل المفروم والثوم المهروس مع رشه ملح ومنقلب شوي بعدا منضيف اللحم المفروم ومنحط رشه من ملح وفلفل ومنقلب لتستوي اللحمة منحط فليفله الالوان والبندورة المفرومه ومنحط هيل وبزر الكزبرة والبابريكا ومنحط الكاتشاب وشراب البندورة ومنحرك المكونات مع بعضها بعدين بحط نص كوب ماء مشان تكون صلصة مريئه شوي وبتركا تتسبك شوي وبطفي النار
4

منجيب المعكرونه ومنحطا فوق الصلصه وبقلبون مع بعضن منيح
5

بجيب صينيه الفرن وبحط شوي من البشاميل بعدين بحط المعكرونه مع الصلصه وبحط فوقا باقي البشاميل وعلى الوجه جبن موزريلأاا وعلى الفرن لتتحمر وصحتييين وهنااا