Fűszeres rántott karaj, ahogy én készítem

Name: Fűszeres rántott karaj, ahogy én készítem
Cuisine: Magyar
Ingredients: 500 g sertéskaraj; szükség szerint liszt; 2 db tojás; szükség szerint zsemlemorzsa; ízlés szerint tej; ízlés szerint fokhagyma, vagy fokhagyma granulátum; ízlés szerint bors; ízlés szerint só; 1 késhegynyi őrölt kömény; ízlés szerint zsír

Babarczi-Jankovics Viola @cook_20513592

Szeretek kísérletezni a fűszerekkel, és felturbózni az ételeket. Így készült el ez a variáció is!

Olvass tovább

Fűszeres rántott karaj, ahogy én készítem

Babarczi-Jankovics Viola @cook_20513592

Szeretek kísérletezni a fűszerekkel, és felturbózni az ételeket. Így készült el ez a variáció is!

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

500 gsertéskaraj
szükség szerintliszt
2 dbtojás
szükség szerint zsemlemorzsa
ízlés szerinttej
ízlés szerintfokhagyma, vagy fokhagyma granulátum
ízlés szerintbors
ízlés szerintsó
1 késhegynyiőrölt kömény
ízlés szerintzsír

Mentve

Elkészítés

1

A hússzeleteket ki klopfolom de nem túl vékonyra, sózom. Előkészítem a prézli hozzávalókat.
2

A tojásba teszek egy kevéske tejet (nekem így mindig jobb a prézli tőle), sót, borsot, köményt, fokhagymát. (De ezt is lehet turbózni még petrezselyemmel, stb)
3

Serpenyőben annyi zsírt olvasztok, ami a húst ellepi, és kisütöm a husikat.
4

Régóta így csinálom, és isteni finom!