મેથી બાજરી ઢેબરા (Methi Bajri Dhebra Recipe In Gujarati)

Name: મેથી બાજરી ઢેબરા (Methi Bajri Dhebra Recipe In Gujarati)
Yield: ૨
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: 1 કપ બાજરા નો લોટ; 1/2 કપ ઘઉંનો લોટ; 1/2 કપ મેથી; 1 ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ; 1 ચમચી લાલ મરચું પાઉડર; 1 ચમચી ધાણાજીરૂ; 1 ચમચી ગોળ; 1 ચમચી હળદર; 1 ચમચી તલ; 1 ચમચી અજમો; 1 ચમચી ગરમ મસાલો; મીઠું સ્વાદ અનુસાર; 1/2 કપ છાશ; 2-3 ચમચી તેલ મોણ માટે; ધાણાભાજી; તેલ સેકવા માટે

Kala Ramoliya @kala_16

મેથી બાજરી ઢેબરા (Methi Bajri Dhebra Recipe In Gujarati)

Kala Ramoliya @kala_16

સાચવેલ

ઘટકો

૧૫

૨

1 કપબાજરા નો લોટ
1/2 કપઘઉંનો લોટ
1/2 કપમેથી
1 ચમચીઆદુ મરચાની પેસ્ટ
1 ચમચીલાલ મરચું પાઉડર
1 ચમચીધાણાજીરૂ
1 ચમચીગોળ
1 ચમચીહળદર
1 ચમચીતલ
1 ચમચીઅજમો
1 ચમચીગરમ મસાલો
મીઠું સ્વાદ અનુસાર
1/2 કપછાશ
2-3 ચમચીતેલ મોણ માટે
ધાણાભાજી
તેલ સેકવા માટે

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫

1

સૌપ્રથમ એક બાઉલમાં બંને લોટ લઈ તેમાં ઉપર મુજબ બધા મસાલા નાખો.
2

હવે તેમાં છાશ નાખી મિડિયમ લોટ બાંધી લો.10 મિનિટ સુધી રહેવા દો.
3

એક તવી ગરમ કરો.ઢેબરા ને ધીરે ધીરે વણવુ ત્યારબાદ તેને થોડું તેલ નાખી બંને બાજુ બાઉન થાય તેવું શેકી લો.
4

તૈયાર છે સ્વાદિષ્ટ અને ગરમા ગરમ ઢેબરા.. દહીં અને લસણ ની ચટણી સાથે સર્વ કરો...