पूरी के साथ आलू की सब्जी (poori ke sath aloo ki sabzi recipe in Hindi)

Name: पूरी के साथ आलू की सब्जी (poori ke sath aloo ki sabzi recipe in Hindi)
Yield: 2 सर्विंग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1/2 किलो आलू; 3 टमाटर; 2 प्याज़; 4- 5 लहसुन कली; 2 हरी मिर्ची; 4 चमम्च तेल; 1/2 चम्मच जीरा; 2 तेजपत्ता; 1/2 चम्मच गरम मसाला; 2 चम्मच धनिया पाउडर; 1 चम्मच लाल मिर्च; स्वादानुसार नमक; 1 कप मैदा; 1 कप आटा; 1/2 कप सूजी; 1/2 चम्मच चीनी; आवसकता अनुसार धनिया पत्ती आपके हिसाब से

Shrusti Mitra @shrusti700

#cwkg

पूरी के साथ आलू की सब्जी (poori ke sath aloo ki sabzi recipe in Hindi)

Shrusti Mitra @shrusti700

#cwkg

सामग्री

30 मिनट

2 सर्विंग

1/2 किलोआलू
3टमाटर
2प्याज़
4- 5लहसुन कली
2हरी मिर्ची
4 चमम्चतेल
1/2 चम्मचजीरा
2तेजपत्ता
1/2 चम्मचगरम मसाला
2 चम्मचधनिया पाउडर
1 चम्मचलाल मिर्च
स्वादानुसारनमक
1 कपमैदा
1 कपआटा
1/2 कपसूजी
1/2 चम्मचचीनी
आवसकता अनुसारधनिया पत्ती आपके हिसाब से

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

30 मिनट

1

आलू धोखे अच्छी तरह छिल कर आलू को छोटे छोटे टुकड़े में कट कर ले
2

3 टमाटर 1 प्याज़ 4 5 कली मिर्च के ले ले दो हरी मिर्ची डाल के पिस ले
3

कुकर में तेल डालेंगे 4 चम्मच उसमें तेल गरम होने से जीरा डालेंगे तेज पत्ता डालेंगे फिर उसमे पिसी हुई ग्रेबी डाले फिर उसे अच्छे से फ्राई करेंगे फिर उसमें लाल मिर्ची धनिया पाउडर नमक गरम मसाला डालेंगे फिर कटे हुए आलू डालेंगे उसे अच्छी तरह 10 मिनट तक पकाएगे फिर उसमें पानी डाल कर 2 सिटी लगा लेना है
4

पूरी के लिए सबसे पहले एक कप गेहुं का आटा 1 कप मैदा 1/2 कप सूचि 1/2 चम्मच चीनी 1 चम्मच तेल और 1 चम्मच नमक डाल के गरम पानी से आटे को गुथे
5

आटा गुथने के बाद 15 मिनट उसे आराम करने के लिए के छोड दे उसके छोटे छोटे लोहिया बनाकर उसे फ्राई कर ले।
आपकी पूरी और आलू की सब्जी तैयार है