Kupas singkong, potong-potong dan cuci sampai bersih. Rendam singkong di air bersih.

Siapkan panci, rebus 800 ml air sampai mendidih.

Masukkan singkong yang sudah direndam ke dalam panci.

Rebus kurang lebih selama 5 menit (dalam keadaan panci tertutup rapat), masukan bawang putih, ketumbar, garam dan margarin ke dalam rebusan singkong.

Rebus lagi selama 10 menit (dalam keadaan panci tertutup rapat).

Matikan api kompor.

Tunggu singkong sampai setengah dingin (dalam keadaan panci masih tertutup rapat).

Siapkan wajan dan panaskan minyak goreng.

Olesi setiap potong singkong rebus dengan margarin.

Goreng hingga kering dan matang.