ابتدا لبو را خوب میپزیم و بعد که خنک شد پوست گرفته و یا در مخلوط کن پوره میکنیم که اونجوری یکدست تر میشه ولی من با گوشکوب له کردم که یکم درشتر شد سپس با پودر سیر و بقیه ادویه ها ونمک خوب هم میزنیم و سیر ها را داخلش رنده میکنیم بهتره که ماست خیلی شل و ترش نباشه تازه و سفت باشه بهتره

⚘امیدوارم شما هم درست کنید ولذت ببرید⚘