કુકર માં તેલ વઘાર માટે મૂકો તેમાં રાઈ અને હિંગ નાખી ને તુવેરના દાણા, ખમણેલું આદું અને ટામેટાં નાં ટુકડા બધા મસાલા નાખી હલાવવું અને રસો બનાવવા માટે પાણી એડ કરી કુકર માં ૩ થી ૪ સીટી વગાડી લો. ઠંડુ પડે એટલે કોથમીર થી સજાવી ભાત સર્વ કરો. તૈયાર છે લીલી તુવેર નાં દાણા નું શાક