સૌ પ્રથમ મૂળા ને ધોઈ ને કોરા કરી છાલ કાઢીયા વગર છીની લ્યો. તેમાં મીઠાં સિવાય બધાં મસાલા ભભરાવી દો

પરાઠા બનાવવા માટે ઘઉં નોલોટ બાંધી ને એક રોટલી કરતા વધારે લઈ તેમાં વચ્ચે મૂળા નું સ્ટફિંગ ભરી ને તેના પર થોડું મીઠું નાખી ને બંધ કરી ફટાફટ વણી લો

હવે તવો ગરમ થાય એટલે પરાઠા બંને બાજુ ઘી અથવા તેલ વડે શેકી લો. તૈયાર છે ગરમા ગરમ મૂળા નાં પરાઠા સાથે સર્વ કરો બટર અને દહીં 😋👌