Η σούπα "του αρρώστου"

Name: Η σούπα "του αρρώστου"
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 2-3 πατάτες (αναλόγως το μέγεθος); 3-4 καρότα (αναλόγως το μέγεθος); 1-2 κολοκυθάκια (αναλόγως το μέγεθος); 2 κρεμμύδια; 6 κ.σ. ρύζι; 1 λεμόνι; Λίγο άνηθο; 1 κ.γ. κουρκουμά; 1 κ.γ. πάπρικα; Πιπέρι; Αλάτι; Ελαιόλαδο; Νερό

Penny Adams @cookwithpenichiwa

Κατάλληλη για αρρώστους και όχι μόνο. Γρήγορη, εύκολη και πολύ υγιεινή!

Δες περισσότερα

Η σούπα "του αρρώστου"

Penny Adams @cookwithpenichiwa

Κατάλληλη για αρρώστους και όχι μόνο. Γρήγορη, εύκολη και πολύ υγιεινή!

Υλικά

30 λεπτά

2-3πατάτες (αναλόγως το μέγεθος)
3-4καρότα (αναλόγως το μέγεθος)
1-2κολοκυθάκια (αναλόγως το μέγεθος)
2κρεμμύδια
6 κ.σ.ρύζι
1λεμόνι
Λίγοάνηθο
1 κ.γ.κουρκουμά
1 κ.γ.πάπρικα
Πιπέρι
Αλάτι
Ελαιόλαδο
Νερό

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

30 λεπτά

1

Κόβουμε τα λαχανικά μας (κρεμμύδι, πατάτες, καρότο, κολοκύθι) σε κυβάκια.
2

Σοτάρουμε σε μια κατσαρόλα με ελαιόλαδο τα κρεμμύδια και έπειτα προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα λαχανικά (πατάτες, καρότα, κολοκύθια).
3

Ρίχνουμε τον κουρκουμά και την πάπρικα, αλάτι και πιπέρι.
4

Προσθέτουμε νερό τόσο ώστε να σκεπάσει τα υλικά και αφού πάρει την πρώτη βράση, προσθέτουμε το ρύζι.
5

Μετά από περίπου 15-20 λεπτά, προσθέτουμε το λεμόνι και λίγο άνηθο, αφήνουμε να πάρει βράση και έτοιμη.

Cooksnaps

Αποθηκεύτηκε

Penny Adams @cookwithpenichiwa

στις Τρίτη 07 Δεκέμβριος 2021 22:24:51 UTC

•A ballerina,cooking with LOVE!•Vegan/Vegetarian and Healthy.•You are what you eat.•A healthy body is a healthy mind.•AHIMSA (Respecting all kinds of life)

Δες περισσότερα

Σχόλια (2)

LEFTERIS TSIKALAKIS @lefteris_crete

Πέμπτη 09 Δεκέμβριος 2021 16:08:31 UTC

Φανταστική μπράβο!!!

Λέξεις-κλειδιά

άρρωστος

Παρόμοιες συνταγές

Περισσότερες συνταγές