Paso a paso
- 1
Bate la manteca hasta que esponje y adquiera una consistencia cremosa, agrega la leche condensada y con ayuda de una espátula, una cez que formes una pasta deberás ir agregando la fécula de maíz poco a poco, el objeto es incorporar pequeñas porciones hasta que agreguemos toda la fécula indicada.
- 2
Tenemos que integrar todos los ingredientes hasta formar una masa suave, lisa y brillante, esta no deberá pegarse en tus manos. Forma una Porción pequeña entre tus manos y forma bolitas con la masa, coloca las galletas en la charola, no es necesario engrasarla, aplasta ligeramente con tenedor o mano y hornea en horno precalentado a 180° por 20 a 25 minutos, una vez fuera puedes decorarlas con azúcar glass o chocolate derretido.
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