नमकीन पुलाव(namkeen pulao recipe in hindi)

Name: नमकीन पुलाव(namkeen pulao recipe in hindi)
Yield: दो लोग
Cuisine: Indian
Ingredients: 1कटोरी चावल-; 1कटोरी गोभी; 2 आलू-कटे हुवे,; 2 टमाटर-कटे हुवे; 1/2कटोरी, मटर छिले हुवे-; 2 प्याज़-कटे हुवे।; 2 तेज पत्ता-; 8-10दाने साबुत काली मिर्च-; स्वादानुसार नमक ,; 1/4टिस्पून हल्दी-; 1/2टिस्पून मिर्च पाउडर-; स्पून धनियां पाउडर -1टि; 1/4टिस्पून जीरा; 1/4टि स्पून हींग-; आवश्यकता अनुसार तेल-आवस्यकता अनुसार; आवश्यकता अनुसार पानी आवश्यकता के अनुसार; 2 हरी मिर्ची बारीक कटि हुई; 1/2टि स्पून पिसा गरम मसाला

Tanya arora @Tanya100

#DS

नमकीन पुलाव(namkeen pulao recipe in hindi)

Tanya arora @Tanya100

#DS

सामग्री

बीस मिनट

दो लोग

1कटोरीचावल-
1कटोरीगोभी
2आलू-कटे हुवे,
2 टमाटर-कटे हुवे
1/2कटोरी, मटर छिले हुवे-
2प्याज़-कटे हुवे।
2तेज पत्ता-
8-10दानेसाबुत काली मिर्च-
स्वादानुसारनमक ,
1/4टिस्पूनहल्दी-
1/2टिस्पूनमिर्च पाउडर-
स्पूनधनियां पाउडर -1टि
1/4टिस्पूनजीरा
1/4टि स्पूनहींग-
आवश्यकता अनुसारतेल-आवस्यकता अनुसार
आवश्यकता अनुसारपानी आवश्यकता के अनुसार
2हरी मिर्ची बारीक कटि हुई
1/2टि स्पूनपिसा गरम मसाला

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

बीस मिनट

1

चावल को साफ धो कर 20-25मिनिट भिगो दें । आलू,गोभी को साफधो कर टुकड़ों में काट लेंगे ।मटर धो लें ।प्याज़ को लम्बा काट लेंगे ।
2

गेस पर पोट रख कर तेल गरम करके जीरा, तेज़ पत्ता,काली मिर्च का छौक लगाकर प्याज़ डाल कर फ्राई करेंगे फिर आलू,गोभी, टमाटर,मटर डाल कर फ्राई करेंगे
3

2मिनिट तक। फिर पाउडर मसाले डाल दें और जरुरत के हिसाब से पानी डाल दे।
4

अब चावल डाल कर मिला लें और उबाल लेंगे अब चावल पक जाये तब गेस बन्द कर के पुलाव में नींबू का रस डाल कर ढ़क्कन लगा लेंगे ।
अब पसंद की सब्जियों के साथ बना पुलाव बन गया है