साबुदाना रिंग्स (sabudana rings recipe in Hindi)

Simran Bajaj @SimranBajaj
साबुदाना रिंग्स (sabudana rings recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले साबुदाना को 3 पानी मे अच्छी तरह से धोकर 1 गिलास पानी डाल कर 1 घंटे के लिए रख दे।फिर पानी निकाल कर रात भर या 7-8 घंटे के लिए ढककर रखें।
- 2
अब मुगफली के दानो को शेक ले और ठंडा होने पर हरी मिर्च के साथ पिस ले।
- 3
अब 1 बाउल मे उबाले हुए आलू समेष कर ले उस मे साबुदाना मुगफली और हरी मिर्च का मिश्रण नमक काली मिर्च डाल कर मिला ले ।आप चाहे तो 1 चम्मच नींबू का रस हरा धनिया औरजीरा पाउडर भी डाल सकते है।
- 4
अब इस मिश्रण को अच्छी तरह से मिला ले और हथेली को 2-3 तेल की बूंदे से चिकना कर के पैटीस बनाए और बीच मे उंगली से छेद करें।इस तरह से सभी बनाए और 1 प्लेट मे रखते जाए।
- 5
कडाही मे तेल गरम कर के मध्यम आच पर तले सुनेहरा होने पर निकाले और गरमा गर्म सर्व करे दही की चटनी के साथ।
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