خوراک مرغ خوشمزه😋🥘🍗
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا قابلمه ای مناسب انتخاب کرده سینه مرغ را با پیاز و هویج و کمی نمک و فلفل سیاه و دو حبه سیر رنده شده و کمی زردچوبه با دو لیوان آبجوش بذارید بپزه حرارت ملایم باشه که سینه مرغ بپزه
- 2
بعد از پخت مرغ ریش ریش کرده اگر از آب مرغ باقی موند میتونید
سس باهاش درست کنید یا در یخچال نگهدارید برای انواع سوپ(اختیاری)
برای من نصف استکان از آب مرغ باقی موند با همون هویج و پیاز داخلش در آخر به خوراک اضافه کردم که روی طعمش تاثیر خوبی داره - 3
قارچ ها رو بعد از شستن کمی آبلیمو زده تا هم طعم خوبی بگیره و هم رنگش سیاه نشه سپس برش زده و کنار بذارید
- 4
سیب زمینی ها رو شسته پوست بگیرید و حبه قندی برش میزنیم و درون یک ماهیتابه در روغن سرخ کنید
- 5
حالا قارچ ها رو در همون روغن باقی مونده سیب زمینی ها بریزید نمک و فلفل سیاه زده سرخ کنید
- 6
و اینک فلفل دلمه رو خلالی برش زده با کمی روغن تفت دهید سپس به مواد خوراک قارچ و سیب زمینی ها اضافه میکنیم
- 7
سینه مرغ ریش ریش شده رو در همون روغن که باقی مونده در حد ۱۰ دقیقه تفت بدید سپس یک الی دو ق غ رب گوجه افزوده با مرغ ریش ریش شده مخلوط کنید حالا بقیه مواد خوراک که شامل قارچ و سیب زمینی بود اضافه کنید در اینجا ذرت هم درون خوراک میریزیم نمک و فلفل رو اندازه بزنید آب مرغ هم که داشتیم بهش اضافه میکنم بذارید روی حرارت کم ۱۵ دقیقه ی دیگه هم بمونه
- 8
سپس با نون باگت یا لواش و گوجه و خیارشور و سبزی و سس گوجه فرنگی نوش جان کنید... خیلی خوشمزه اس
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (4)