दाल को बनाने से आधा घंटा पहले भिगो दें अब कुकर में दाल चार कटोरी पानी हल्दी और नमक डालकर गैस पर चढ़ाएं और चार से पांच सिटी लगाएं

एक बर्तन में तेल गर्म करें और उसमें हींग और जीरा डालें अब इसमें लाल मिर्च डालकर इसे उबली हुई दाल में मिक्स कर दें

ऊपर से गरम मसाला और अमचूर भी डालें अच्छी तरह मिलाएं आप की दाल तैयार है घी डालकर गरमा गरम रोटी के साथ सर्व करें यह दाल मक्का की रोटी के साथ बहुत टेस्टी लगती है