Bolu pisang hasil jumbo
Meskipun cuma 2 telur bolu pisang ini hasilnya jumbo 20 cm bisa loyang 22 cm juga. Resep ekonomis tapi hasilnya lembut dan harum aroma pisangnya keluar.
Bolu pisang hasil jumbo
Meskipun cuma 2 telur bolu pisang ini hasilnya jumbo 20 cm bisa loyang 22 cm juga. Resep ekonomis tapi hasilnya lembut dan harum aroma pisangnya keluar.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Haluskan pisang dengan garpu dan sisihkan
- 2
Mixer kecepatan tinggi sampai mengembang dan gula larut : gula dan telur
- 3
Masukkan pisang kemudian mixer kecepatan rendah sampai tercampur rata saja
- 4
Campur bahan kering (terigu,soda kue,baking soda dan garam) masukka ke adonan sebagian sambil di ayak kemudian mixer kecepatan rendah sampai tercampur saja
- 5
Masukka sebagian minyak dan susu cair sambil dimixer kecepatan rendah sampai tercampur rata saja
- 6
Kemudian masukkan sisa bahan kering,susu cair dan minyak sambil di mixer kecepatan rendah sampai tercampur saja jangan terlalu lama
- 7
Matikan mixer lanjutkan mengaduk dengan spatula sampai semua bahan tercampur rata,karena kalau ada endapan minyak atau susu nanti kue menjadi bantat
- 8
Siapkan loyang 20 atau 22 cm diolesi margarin dan ditaburi tepung terigu
- 9
Oven sudah dipanaskan ya ditahap ini
- 10
Masukkan adonan keloyang dan oven 40 menit (saya menggunakan oven tangkring api sedang)
- 11
10 menit diawal beri toping kemudian lanjut oven total 40 menit atau sampai matang sesuai oven masing masing
Tes tutusk kalau tusukan kering menandakan kue sudah matang
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar