بسم الله اولا نضع في إناء سميد رطب + فرينة مغربلة +خميرة و سكر + زيت وملح ونخلطهم جيداً

ثم نضيف الماء تدريجيا و نعجن العجينة ونتركها ترتاح

نبدأ بحشو عادي شكشوكة بالبصلة والطماطم وزيتون اخضر مقطع

نقطع العجينة لدوائر ونفردها على شكل دائري تكون رقيقة الى متوسطة في ارتفاع على ورق الزبدة واحدة نتركها على جنب و نفرد اخرى

نحشو ها ونضع حشو و جبن مبشور ثم نجلب الاخرى ونعضها فوقها ونغلقها من الجوانب

ونضعها فوق طاجيين يكون سخون ونطيبها على نار هادئة

بصحة والهنا😋😋😋