Faina se cerne într-un vas adânc. Drojdia uscata de pune peste făină amestecam puțin după care adaugam apa uleiul și sarea. Se frământă un aluat pana se desprinde de pe pereții vasului. Se lasă la dospit pentru 60 minute sau pana își dublează volumul.

Se pune puțin ulei pe blatul de lucru. Aluatul se împarte în 5 bucăți. Se aplatizeaza puțin cu palmele și se rulează. Se pun în tavă tapetata cu hârtie de copt și se mai lasă 30 minute la dospit. Se ung cu lapte rece se crestează puțin și se presară puțină făină. Se da la cuptorul preîncălzit la 180 grade 30-35 minute.

Sunt foarte pufoase și gustoase.