Nagasari Nangka Pandan
Wanginyaa... perpaduan antara nangka dan pandan, rasanya manis gurih santan. Enaak...
Boleh dibungkus satu satu pakai daun pisang, atau dikukus di loyang.
Resep dari mbak @moonas_kitchen aslinya pakai pisang tanduk, tapi karena di kulkas adanya nangka ya sudah kupakai nangka saja. Enaak...
Yuuk cobain.
#mbantuk_kuetradisional
#cookpadCommunity_Bandung
#ideMasakku
Nagasari Nangka Pandan
Wanginyaa... perpaduan antara nangka dan pandan, rasanya manis gurih santan. Enaak...
Boleh dibungkus satu satu pakai daun pisang, atau dikukus di loyang.
Resep dari mbak @moonas_kitchen aslinya pakai pisang tanduk, tapi karena di kulkas adanya nangka ya sudah kupakai nangka saja. Enaak...
Yuuk cobain.
#mbantuk_kuetradisional
#cookpadCommunity_Bandung
#ideMasakku
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Gunting-gunting daun pandan, blender halus dengan 200 ml air. Saring.
- 2
Campur semua bahan nagasari dengan air perasan pandan dan santan. Aduk rata.
- 3
Ambil 1/3 adonan nagasari, campurkan dengan nangka. Tambahkan tapioka dan pewarna hijau. Aduk rata.
- 4
Didihkan air. Lapisi loyang dengan plastik. Kukus 1/3 adonan nagasari, kukus selama 7 menit.
Lapisi tutup kukusan dengan kain bersih. (Aku lupa step ini jadi permukaan kue lapisnya basah 🤦♀️).
Tuang 1/2 adonan nangka. Kukus 7 menit.
Tuang 1/2 adonan nagasari, kukus 7 menit. Lalu lanjutkan dengan adonan nangka dan adonan nagasari lagi. Terakhir kukus selama 20 menit.
- 5
Biarkan dingin, potong-potong dengan pisau plastik.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar