প্রথম ধাপ-একটি পাত্রে ময়দা নিয়ে তার মধ্যে বেকিং সোডা আর বেকিং পাউডার দিয়ে দিতে হবে।

দ্বিতীয় ধাপ-200 গ্রাম চিনি টা কে গুড়ো করে নিয়ে মাখনের সাথে দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।

তৃতীয় ধাপ-তারপর হাল্কা উষ্ণ গরম জলে এক চা চিমচ কফি মিশিয়ে দিতে হবে।

চতুর্থ ধাপ-সব গুলো এক সাথে দিয়ে মিশিয়ে পরিমাণ মত দুধ দিয়ে ভালো করে ফেটিয়ে নিতে হবে।তারপর কফি গোলা টা দিয়ে আরেকবার ফেটিয়ে নিতে হবে।

পন্চম ধাপ-তারপর একটা কফি মাগে বাটার লাগিয়ে তার মধ্যে ব‍্যাটার টা দিয়ে দিতে হবে।

ষষ্ট ধাপ-তারপর একটি কড়াইয়ে বালি বা লবণ ছড়িয়ে তাতে একটি স্টেন্ড বসিয়ে কফি মাগের ব‍্যাটার সমেত কফি মাগ টা কড়াইয়ে মধ্যে দিয়ে 30মিঃ জন্য ধাকা দিয়ে বেক করে নিতে হবে।

সপ্তম ও শেষ ধাপ-30মিনিট পর হয়ে এলে বের করে তার উপরে কাজু ক্রাশ করে 15মিনিট পর সার্ভ করুণ।