आटे में नमक और तेल डालकर पानी की सहायता से आटा लगाएं।

उबले आलू को मैश करके उसमें कच्ची प्याज, नमक, मसाले, धनिया मिलाएं।

आटे की लोई बनाएं और उसे बेलकर उसमें तैयार किया मिश्रण रखें।

अब लोई बंद करें और बेलें।

गरम तवे पर पराठा घी के साथ सेकेंं।

अब मक्खन, घी, चटनी, दही, या सब्जी के साथ सर्व करें।