गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)
#2022#Week5
गाजर का हलवा किसे पसंद नहीं आता । हर छोटे बड़ो को ये सर्दी के मौसम में पसंद आता है। घर घर में इसे बनाया जाता है ।
गाजर का हलवा (gajar ka halwa recipe in Hindi)
#2022#Week5
गाजर का हलवा किसे पसंद नहीं आता । हर छोटे बड़ो को ये सर्दी के मौसम में पसंद आता है। घर घर में इसे बनाया जाता है ।
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
गाजर को धोकर छीलकर कीस कर लें । एक बडे पॅन में किस किया गाजर डालें और अच्छी तरह से गाजर का पानी सूखने तक पकाए । शक्कर डालें और पकने दें ।
- 2
दुसरी तरफ दूध को उबाल लें और गाढ़ा कर लें । इलायची पाउडर डालें ।
- 3
गाजर पकने के बाद इसमें गाढ़ा दूध डाले ।और खसखस डालें ।मिक्स करें ।
- 4
ज्यादा न घुमायें । ताकि ये मावे की तरह दानेदार लगेगा। ।
- 5
अलग से पॅन में घी डालें और काजू बादाम के टुकड़े डाले और सेंक लें । और फिर ये हलवे में मिक्स करें ।इससे हलवे में अलग सा कुरकुरा स्वाद आयेगा।
- 6
लीजिये तैयार है गरम गरम सर्दी के मौसम का राजा गाजर का हलवा जिसे सर्व करें बडे प्यार से ।धन्यवाद ।
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