आलू को उबालकर छीलकर उसको कद्दूकस कर लें फिर उसमें नमक लाल मिर्च और हरी मिर्च काट कर मिक्स करें

इस मिश्रण को ब्रेड पर लगाकर ऊपर से दूसरे ब्रेड रखें अब तवा गर्म करें और उस पर ब्रेड को घी लगाकर अच्छी तरह सेंक लें

सैंडविच तैयार हैसॉस लगाकर और भुजिया से सजाकर सर्व करें आप चाहे तो आलू की जगह बची हुई सब्जी भी इस्तेमाल कर सकते हैं