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शायद ही कोई ऐसा होगा जिसे मटर खाना पसंद नहीं होगा सर्दियों में ज़्यादातर मटर डाल कर ही सब्जियाँ बनाई जाती हैं और मखाने में कैलोरी बहुत कम होती है और फाइबर काफी अच्छी मात्रा में पाया जाता है. इसका सेवन किडनी और दिल की सेहत के लिए फायदेमंद है. इससे शारीरिक कमजोरी दूर होती है और शरीर में तुरंत एनर्जी आती है. मखाना कैल्शियम से भरपूर होता है इसलिए हड्डियों के लिए बहुत फायदेमंद होता है.मटर और मखाने दोनों ही सेहत के लिये बहुत ही फायदेमंद होते हैं. शाही मटर मखाने की सब्ज़ी पौष्टिक होने के साथ साथ खाने में भी बहुत स्वादिष्ट होती हैं !