नारियल को कद्दूकस करे ज्यादा मोटा लगे तो मिक्सर में हल्का ग्राइंड कर ले

गैस पे पैन रखे घी डाले और नारियल डाल कर 2 मिनट भून ले,फ्लेम मीडियम रखे,अब मलाई डाले और थोड़ी देर भुने शुगर पाउडर मिलाएं

चीनी डालने पर नारियल गीला लगने लगे तो उसे सूखने तक पकाएं ड्राई होने पर गैस बंद कर दे इलायची पाउडर डाले और मिक्स करे नारियल को दो हिस्से में डिवाइड करे आधे की बर्फी बनाए और आधे का लड्डू

तैयार करे नारियल की लड्डू और बर्फी

आधे की छोटे साइज के लड्डू बना ले