Campur jadi satu bahan kering(tepung terigu,t.tapioka,t.beras aduk rata sisihkan

Kocok lepas telur,gula pasir,garam dan vanila cair,kocok sampai gula larut,masukkan campuran tepung aduk-aduk sambil masukkan air santan aduk sampai adonan halus dan licin(tidak bergerindil) kalau masih agak kental bisa ditambahkan lagi sedikit air,terakhir masukkan wijen secukupnya aduk kembali..sisihkan

Panaskan minyak goreng dengan api sedang langsung masukkan(celupkan) cetakan kembang loyangnya(minyak harus banyak ya/cetakan harus terendam minyak)

Setelah minyak panas dan cetakan juga panas,,angkat cetakan dari minyak,,celupkan kedalam adonan(celupnya, adonan hanya terkena dipinggiran cetakannya aja ya jangan sampai melebihi pinggiran,kalau sampai melebihi pinggiran cetakan nantinya ketika kita menggoreng, adonan gak bisa lepas dari cetakan paham ya saay😃🙏🏻

Goreng adonan yg sudah menempel dicetakan..goyang2 perlahan sampai adonan lepas dari cetakan..biarkan dulu sampai bagian bawah kuning kecoklatan baru kita balik kalau sudah matang keseluruhan angkat tiriskan..lakukan hal yg sama sampai adonan habis (ingat..cetakan harus panas,baru celupkan ke adonan..lalu goreng)