મિક્સ વેજ વર્મિસેલી (Mix Veg Vermicelli Recipe In Gujarati)

Name: મિક્સ વેજ વર્મિસેલી (Mix Veg Vermicelli Recipe In Gujarati)
Yield: ૨ લોકો માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૧ કપ વર્મીસેલી સેવ (ઘઉં ના લોટ ની તથા સહેજ થીક આવે છે તે લેવી); ૧ ડુંગળી; ૧ કેપ્સિકમ; ૧ ગાજર; ૧/૨ કપ લીલા વટાણા; 1 ચમચી આદુ મરચાની પેસ્ટ; 1 ચમચી ગરમ મસાલો; ૨ ચમચી તેલ; 1/2 ચમચી રાઈ; 1/2 ચમચી જીરું; ચપટી હિંગ

Veena Gokani @veenagokani

બાળકોને મેગી બહુ ભાવતી હોય છે. ત્યારે તેનો બેસ્ટ ઓપ્સન બની રહે છે

વધુ વાંચો

મિક્સ વેજ વર્મિસેલી (Mix Veg Vermicelli Recipe In Gujarati)

Veena Gokani @veenagokani

બાળકોને મેગી બહુ ભાવતી હોય છે. ત્યારે તેનો બેસ્ટ ઓપ્સન બની રહે છે

સાચવેલ

ઘટકો

૧ કલાક

૨ લોકો માટે

૧ કપવર્મીસેલી સેવ (ઘઉં ના લોટ ની તથા સહેજ થીક આવે છે તે લેવી)
૧ડુંગળી
૧કેપ્સિકમ
૧ગાજર
૧/૨ કપલીલા વટાણા
1 ચમચીઆદુ મરચાની પેસ્ટ
1 ચમચીગરમ મસાલો
૨ ચમચી તેલ
1/2 ચમચી રાઈ
1/2 ચમચીજીરું
ચપટી હિંગ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧ કલાક

1

સૌ પ્રથમ વર્મિસેલી ને ધીમા તાપે ૧ ચમચી તેલ મૂકી ગોલ્ડન બ્રાઉન થાય ત્યાં સુધી શેકી લેવી
2

ડુંગળી ગાજર કેપ્સિકમ બધું ઝીણું સમાંરી લેવું.
3

કૂકરમાં ૨ ચમચી તેલ મૂકી.રાઈ જીરું હિંગ નો વઘાર કરવો.બધું ઝીણું સમારેલું શાક નાંખવું.લીલા વટાણા નાખવા.થોડીવાર સાંતળો.સ્વાદ અનુસાર મીઠું મરચું
થોડો ગરમ મસાલો નાખવો.આદુ મરચા ની પેસ્ટ નાખવા. દોઢ ગ્લાસ પાણી નાંખવું. પાણી ઉકળે એટલે વર્મીસેલી નાખવી.કુકર નું ઢાંકણું બંધ કરી ૩ સિટી વગાડવી.
4

ટોમેટો કેચપ થી ગાર્નિશ કરી સર્વ કરવું.