Cireng Gejrot
Lebih jelas bisa lihat di youtube Ngemil Sore ya.
Resep cireng modifikasi dari youtube CR COOK
📷 Yang udah coba buat, tag di instagram @ngemil_sore ya. Nanti aku post di story.
#menuhariini #cemilan #resepcemilan #cireng #aci #tapioka #gejrot #sambal #manis #gulajawa
Cireng Gejrot
Lebih jelas bisa lihat di youtube Ngemil Sore ya.
Resep cireng modifikasi dari youtube CR COOK
📷 Yang udah coba buat, tag di instagram @ngemil_sore ya. Nanti aku post di story.
#menuhariini #cemilan #resepcemilan #cireng #aci #tapioka #gejrot #sambal #manis #gulajawa
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Membuat air gula
- 2
1. Siapkan panci. Masukkan air dan gula jawa.
- 3
2. Masak hingga mendidih dan gula larut. Masak terus selama 3 sampai 5 menit.
- 4
Membuat cireng
- 5
1. Siapkan teflon. Masukkan 2 sendok makan tepung tapioka (ambil dari 250 gram tepung), bawang putih, garam, kaldu bubuk, dan air. Aduk rata hingga tepung larut.
- 6
2. Nyalakan api. Aduk dan masak hingga mengental. Angkat dan langsung tuang pada tepung tapioka.
- 7
3. Aduk-aduk tepung hingga tercampur rata. Tidak perlu diuleni. Lalu bentuk menjadi bulat pipih.
- 8
4. Siapkan wajan dan panaskan minyak. Goreng cireng hingga mengembang dan bagian luarnya agak kering. Balik sesekali. Angkat dan tiriskan.
- 9
Penyelesaian
- 10
1. Haluskan semua bahan untuk sambal
- 11
2. Gunting-gunting cireng lalu letakkan dalam mangkuk dan tambahkan sambal diatasnya.
- 12
3. Siram cireng dengan air gula secukupnya dengan disaring.
- 13
4. Aduk-aduk dan cireng gejrot siap disajikan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar