Talam ketan srikaya pandan

Talam ketan srikaya pandan
Cara Membuat
- 1
Siapkan bahan
- 2
Dalam wajan campurkan semua bahan lapisan putih,masak sampai santan menyusut/habis lalu diamkan selama 5 menit.Siapkan kukusan lalu kukus ketan selama 25 menit.
- 3
Siapkan untuk lapisan hijau,dalam wadah campurkan gula pasir,telur,garam dan vanilli bubuk aduk rata,masukkan tepung terigu dan tapioka aduk rata,masukkan santan secara bertahap aduk sampai rata.terahir masukkan pasta pandan secukupnya aduk kembali
- 4
Siapkan loyang olesi dengan minyak goreng sampai rata,lalu alasi dengan daun pisang(optional kalau tidak ada daun pisang gak.pake juga gak apa").Tuang ketan yang sudah di kukus lalu ratakan memnuhi loyang & padatkan(loyang yang aku.pakai ukuran 20x20 cm)
- 5
Tuang adonan lapisan hijau di atas ketan(lapisan putih) lalu kukus selama 25 menit
- 6
Tunggu dingin/hangat keluarkan dari loyang dan potong"setelah benar" dingin dengan pisau yang di bungkus dengan plastik
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya




















Komentar