Kue bola ubi ungu krispi
Abangku panen ubi ungu, dah aku bikin kripik, bolkus, sistik dll pokoknya sampai bingung mau dibikin apa lagi. biasamya aku bikin kue bola kopong, tapi kali ini luarnya aku lapis tepung panir, diisi coklat blok,trnyata hasilnya jadi krispi mom....slmt mencoba🥰
Kue bola ubi ungu krispi
Abangku panen ubi ungu, dah aku bikin kripik, bolkus, sistik dll pokoknya sampai bingung mau dibikin apa lagi. biasamya aku bikin kue bola kopong, tapi kali ini luarnya aku lapis tepung panir, diisi coklat blok,trnyata hasilnya jadi krispi mom....slmt mencoba🥰
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kupas lalu cuci lanjut kukus ubi sampai empuk, angkat haluskan selagi hangat
- 2
Setelah halus semua tambahkan terigu, maizena dan gula halus, bisa ditambahkan vanili, tapi saya tidak pakai karena ubi ungu memang sudah mempunyai wangi yg khas
- 3
Aduk sampai tercampur rata, lalu siapkan coklat blok yg sudah di potong" dadu, bentuk bulat pipihkan beri isian coklat bentuk bulat lagi
- 4
Campurkan terigu+air, buat adonan cair, masukan bola ubi ke dalam adonan cair lalu gulingkan di tepung panir
- 5
Lakukan sampai bola ubi habis, simpan di wadah dengan penutup, simpan di frezer sampai agak beku, agar tepung panir tidak rontok saat digoreng, setelah itu goreng di api sedang cenderung kecil, jangan di bolak balil nanti hancur cukup sekali balik saja. setelah mengetas angkat sajikan
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar