با این تعداد مواد ۸عدد شیرینی بهتون میده💜
مرحله اول : آماده سازی مواد

ابتدا تمام مواد را در دمای محیط قرار دهید. آرد و بیکینگ پودر را داخل یک کاسه ریخته و هم بزنید تا مخلوط شود سپس مخلوط را سه بار الک کنید تا سبک شود.

مرحله دوم : هم زدن تخم مرغ

تخم مرغ را داخل کاسه شکسته و به آن وانیل و شکر را اضافه کنید و با چنگال و یا همزن دستی خوب بزنید به مدت ۳ دقیقه تا تخم مرغ از لختگی خارج شود سپس ماست و گلاب را به ترتیب اضافه کنید و با افزودن هر کدام کمی با چنگال بزنید تا مخلوط شود.

مرحله سوم : تهیه کیک قاشقی

مخلوط الک شده آرد را به تدریج به مواد تخم مرغی اضافه کنید و هم بزنید تا یکدست شوند به دلخواه می توانید به مواد زغفران دم کرده غلیظ و یا پودر کاکائو بریزید و در چند رنگ خمیر کیک را تهیه کنید.