Ulen bandung (ketan goreng)
Saat mulai pandemi, suami sudah tidak bisa bekerja. Karna sektor pariwisata mati total. Akhirnya muter otak buat jualan, dan terpikir untuk jualan ulen ketan ini. Alhamdulillah dari mulut ke mulut ulen ini banyak di gemari
Ulen bandung (ketan goreng)
Saat mulai pandemi, suami sudah tidak bisa bekerja. Karna sektor pariwisata mati total. Akhirnya muter otak buat jualan, dan terpikir untuk jualan ulen ketan ini. Alhamdulillah dari mulut ke mulut ulen ini banyak di gemari
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Kukus beras ketan sampai agak matang, karna nanti akan d kukus lagi bersama kelapa parut
- 2
Jika sudah masukan kedalam wadah yg cukup besar. Diteruskan dengan memasukan santan yang sebelumnya sudah di masak. Aduk aduk sampai merata. Masukan kelapa lalu masukan ke dalam kukusan lagi sampai matang
- 3
Jika sudah matang masukan kedalam wadah lagi untuk selanjutnya di tutu kalau kata orang Sunda mah) maksudnya di tumbuk 🤭
- 4
Kalau saya sudah di tumbuk di cetak biar kan dingin. Kalau mau simpan kulkas juga bisa asal uap panas nya sudah benar benar hilang, besok nya sudah bisa di goreng.
- 5
Saat menggoreng bisa lumuri sedikit tepung agar pas goreng tidak nempel2.. Slamat mencoba 😁
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar