کیک اسفنجی ۴ تخم مرغی درست کردم.بعد از خنک شدن سلفون پیچی کردم گذاشتم یخچال چند ساعتی بمونه(ترجیحا شب تا صبح)

یه مقدار از خامه را برای فیلینگ با همزن زدم(خامه را از چند ساعت قبل بیرون میذاریم بیرون تا نرم بشه ولی تکه های یخ داخلش باشه)...هر دو کیک را سه قسمت برش زدم وکیکی که به شکل برش هندوانه است را از وسط هم برش زدم.از گردو و موز و خامه برای فیلینگ استفاده کردم و سپس با مقداری خامه آسترکشی کردم و گذاشتم یخچال چند ساعتی بمونه

بعد برای خامه کشی آخرخامه را مثل قبل بیرون میذاریم و بعد کامل با همزن میزنیم تا کاملا سفت بشه برای رنگ سبز و قرمز هم در آخرای زدن رنگو اضافه و میزنیم تا کاملا رنگ بگیره خامه..

این آخریم مال پارساله گفتم ببینید🙃🙂