Martabak manis season 2
My Second trial ... Kali ini menggunakan fermipan 😄✌
Martabak manis season 2
My Second trial ... Kali ini menggunakan fermipan 😄✌
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur terigu,gula,ragi instan,susu bubuk, aduk rata tambahkan telur aduk kembali,tambahkan air sedikit demi sedikit sambil uleni,beri garam dan aduk kembali hingga air habis dan tdk ada adonan yang bergerindil.
- 2
Diamkan selama 1 jam atau sampai adonan mengembang jangan over fermentasi.
- 3
Panaskan teflon lebih dulu.
- 4
Campurkan soda kue pada adonan aduk rata hingga soda kue benar2 tercampur.
- 5
Tuang dalam teflon yg benar2 sudah panas (jika dituang terdengar bunyi cesss) aduk putar perlahan hingga membentuk pinggiran,
- 6
Tunggu sampai muncul gelembung dan kue bersarang,taburi gula lalu tutup.
- 7
Angkat,olesi margarine taburi meses dan skm atau sesuai selera moms.. Potong dua lalu lipat.😄✌
- 8
Note : 👉saat mengaduk adonan usahakan agar semua bahan benar benar tercampur rata dan tak bergerindil. 👉biarkan teflon mendapatkan panas,saat ingin menuang adonan dalam teflon. 👉perhatikan baking soda yang moms pakai,jangan sampai sudah rusak. 👉Campurkan baking soda saat adonan akan di panggang,karena soda kue akan cepat bereaksi dan akan hilang setelah 10 menitan.👉jangan mencampur terlalu banyak baking powder dan soda kue karna akan membuat kue terasa pahit.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar