پیاز رو ریز یا رنده میکنیم دو قاشق غذاخوری روغن اضافه میکنیم

من لپه ها رو از شب قبل خیس داده بودم حالا لپه ها رو هم به گوشت و پیاز اضافه میکنیم تفت میدیم رب رو هم اضافه میکنیم بهمراه ادویه حدود ۵ دقیقه تفت میدهیم

حدود یک لیوان آب اضافه میکنیم نمک و لیمو عمانی یک ربع آخر اضافه شود زعفران را اضافه میکنیم

حالا به میزان کم حدودا دو لیوان آب اضافه میکنیم با حرارت کم حدود ۳/۵ زمان برای ‌پخت کافیست میتونید آب بیشتری اضافه کنید من از اول به میزان لازم آب اضافه میکنم که حدود۳۰۰ میلی لیتر بود