اول آب و شکرو مخلوط میکنیم تا حسابی با هم حل بشن
بعد زعفرانو میریزیم داخلش و در اخرم گلابو و میذاریم چند دقیقه بجوشه
حالا شربتو میذاریم کنار و شعلشو خاموش میکنیم
اردو الک میکنیم و تفت میدیم وقتی بو و رنگش تغییر کردزیر گازو خاموش کنید دوبار اردو الک کنید و بعدش روغن و کره رو اضافه کنید و بعد ازاینکه حسابی مخلوط شد سعی کنید که نزارید آرد گلوله گلوله شع و بعد هم در آخر شربتو اضافه میکنیم تاجایی هم میزنید که حلوا به قاشق نچسبه
نوش جان